Aynen sayfalarindan ceviriyorum:
"Slow Food" Insanlarin kaybolan yerel gelenekler ve yediklerine karsi yabancilasip ilgisini yitirmesine, yemeklerin nereden geldigine, gercek lezzetlerine ve yemek secimlerimizin dunyanin geri kalanini nasil etkiledigine dikkat cekmek icin 1980'lerin sonlarina dogru fast food kulturune karsi kurulmus, kar amaci gutmeyen eko-gastronomik bir organizasyon.
Bunu yapmak icin de zevk ile sorumlulugu bir araya getiriyorlar.
En cok sevdigim kisim "fast food kulturune karsi kurulmus' cumlesi...
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder